Свою трудовую деятельность начинала корреспондентом газеты Братского лесопромышленного комплекса. Работала в редакции газеты «Знамя» г.Братска. В 2003 году возглавила пресс-службу Братского алюминиевого завода компании РУСАЛ.
С 2006 года до нынешнего назначения Елена Витальевна работала в дирекции по связям с общественностью в ОК РУСАЛ.
Елена Кольцова заняла пост бывшего начальника департамента Максима Ланды в связи с его переходом в ОАО «МОЭСК».